【推薦精選人氣訂房優惠】海星開放式公寓飯店 - 阿爾布費拉-住過都說棒
終於又到了一年一次的全家出門旅行~~
久久一次的旅行當然要找個住起來舒服的
旅店這樣才不會掃興對吧~~
所以這次我們住的這間【推薦精選人氣訂房優惠】海星開放式公寓飯店 - 阿爾布費拉-住過都說棒
是我大學時期就來過的旅店,因為 服務態度好~
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
不是雞翅! 紐奧良最紅的是「窮孩子三明治」
美國紐奧良出產一種特殊的小吃,叫做「窮孩子三明治」,是美國1930年代經濟大蕭條時的產物,如今已經成為紐奧良的招牌。三明治裡可以包牛肉,也可以包炸蝦,再加上當地生產、外酥內軟的法式麵包,獨特風味讓人一吃就難忘。
說到紐奧良,大家想到的都是雞翅,但其實這裡最有名的小吃,是一種名叫Po'boy的法式麵包德國德勒斯登民宿訂房查詢三明治。
廚師甘迺迪:「我們會鋪上一點麵粉,玉米麵粉有調過味的,再放進去油炸攝氏176度,紐奧良法式麵包外表很酥很脆,但切開來後裡面跟棉花糖一樣軟,萵苣、番茄、醃黃瓜、蛋黃醬就製作完成,這是紐奧良專屬語言。」
蝦子裹粉油炸,再加入萵苣、番茄等搭配,風靡紐奧良大小巷的Po'boy就製作完成。之所以會叫做Po'boy窮男孩,和歷史背景脫不了關係。
廚師甘迺迪:「Po'boy大約是在1929年出現,當時正處於經濟大蕭條,(街車司機)需要食物需要衣服,所以曾當過街車老闆的,班尼和柯維斯兄弟就說,我們必須照顧這些人,我們會餵飽這些窮男孩。」
當初為了餵飽窮困勞工的餐點,成為了紐奧良招牌。而紐奧良潮濕氣候,也讓Po'boy外層的法式麵包外酥內軟,吃起來特別對味。
這家紐奧良餐廳使用從墨西哥灣捕撈的新鮮蝦子油炸,在淋上獨門醬料,製作出來的Po'boy讓人忍不住一口接一口。
主持人:「灣區捕撈的蝦子有種特別的味道,有海味,日本岡山民宿預訂有點鹹鹹的味道。」
另外一家製作的Po'boy與眾不同,同樣是墨西哥灣捕撈的蝦子,但是老闆只撒了粉就下油鍋油炸。
顧客:「我覺得他們的灣區蝦Po'boy很美味,在傳統的Po'boy創造新風味,蝦子很大隻很多汁,非常好吃味道超級足。」
老闆將胡椒、香菜、檸檬和鹽巴混在一起後撒在蝦子上,放入油炸,接著再將胡蘿蔔、小黃瓜快速醃製,以越南法式麵包塗上東南亞風格的蛋黃醬,撒上香菜、薄荷當基底,一一放上醃好的生菜、炸蝦,獨特的東南亞風味Po'boy製作完成。
主持人:「當你吃一口三明治時,就像吃到了一整隻蝦子一樣,比我們吃過的任何蝦子都還要大,醃過的蔬菜超新鮮,很鹹、很酸。」
店家採用的越式麵包也很紮實,牢牢包住了超大蝦子,吃起來和其他Po'boy與眾不同。除了炸蝦外,Po'boy裡面也可以上烤牛肉。一道歷史傳承下來的法國馬賽旅館預訂小吃,演變成了紐奧良的獨特招牌。
美YouTuber狂讚台超商美食!國外網友超羨慕
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一名美國YouTuber發布一支專門介紹台灣超商美食的影片,從泡麵到關東煮都讚不絕口,讓外國網友看了超羨慕!
美國YouTuber,逛台灣便利超商吃早午餐,先來杯氮氣咖啡 ,就讓他驚艷。
▼(圖/翻攝自YouTube Strictly Dumpling)
美國YouTuber Mike Chen:「超商實在太讚太方便了,這是很棒的一餐,這樣子還不到5美元,而且相信我你會很飽。」
從飲料、食物到日用品,影印、取貨各種服務樣樣行,幾乎十項全能的超商,台灣人習以為常的便利,看在外國人眼裡,簡直是寶藏,也難怪這支影片,會讓外國網友紛紛點讚。
(封面圖/翻攝自YouTube Strictly Dumpling)
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